pipili pasta ne demek?

Pipili, Orta İtalya'da Abruzzo bölgesinde üretilen bir makarna çeşididir. İnce bir tüp makarna olan Pipili, genellikle yüksek proteinli buğday unundan yapılır ve çorba veya soslu yemeklerde kullanılır. Çok popüler bir makarna çeşidi olmasa da, bölgesel mutfağın önemli bir parçasıdır ve Abruzzo'da sık sık tüketilir. Pipili, diğer tüp makarna çeşitleriyle benzerlik gösterir, ancak daha ince yapısı sayesinde sosların daha homojen bir şekilde yapışmasına olanak tanır.